salada de feijao com hortela
ingredientes:
500 g de grãos descascados
4 raminhos de hortelã
4 folhas de alface cortada em julienne
200 gramas de presunto
óleo
vinagre
Uma colher de sopa de mostarda
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 litro de água
preparação:
1. Coloque o feijão para ferver em uma panela com água e um raminho de hortelã.
2. Calcular 10 ou 15 minutos depois que começou a ferver e quando o são, escorra e retire o raminho de hortelã.
3. Deixe esfriar. Um frio novamente, misture com presunto e alface.
4. Prepare o molho com vinagre, óleo, mostarda, pimenta e sal a gosto.
5. Para concluir, vamos tomar a picada hortelã, molho, sal e misture retifica bem.
salada de feijao com hortela
Bom proveito.
